このアンケート結果にまず驚いた。昼食に使うお金の２２．２％が２００円
未満。例として考えると、おにぎりを１コ買うとして＋おやつ類で２００円未満。
もしくは、お弁当を持って行きペットボトル飲料を１本買いそれで２００円未満。
高級おにぎり１コ買っておしまい。これぐらいしか考えられない。１日２００円と
して週休２日だとすると１ヶ月の昼食代は５×２００×４として４０００円。
まあ、５０００円未満に収まる計算だ。女性ならお弁当持参って言う方が多い
だろうし、あるいはダイエット目的でお茶を持参し昼はおにぎり一個で済ます
人も多いのだろう。男性は果たしておにぎり１コで持つだろうか？これは、
しきりに最近「メタボリック症候群」なる言葉がもてはやされ健康意識の高まり
から「お昼は軽めに」という意識も強い結果ではないだろうか。それ以前に、
物価が上昇しているのに給料は比例して増えない。その為、アンケート結果にも
書かれているが生活防衛意識の高まりから「昼食はなんとか支出を抑えたい」
となっているのだろう。１番良いのは、栄養的にも社食があれば安く抑えられる
し弁当も作っていく手間も省ける為その分仕事もはかどると思うのだが。
そんなに２００円未満にまで押さえて、果たして仕事を能率的にやっていけるのか
どうか心配でもある。

　コンビニで「おにぎり」や低価格の弁当が売れている。ローソンのおにぎりの売り上げは、前年比で20％増という高い伸びだ。サラリーマンが昼食にかける金額が年々下がっていることと、原材料費高騰による外食メニューの値上がりが原因のようだ。

■昼食に使うカネは500円が壁

　金融サービス会社GEマネーが毎年5月に調査しているサラリーマンのお小遣い調査によれば、昼食に使うお金は2001年の710円に対し、06年が650円、08年は570円と下がっている。また、日本経済新聞が働く男女の平日の昼食代について08年6月下旬にインターネットで調査したところ、最も多い回答が「二百円未満」の22.2％、次いで「四百五十円以上五百円未満」が11.2％、「二百円以上二百五十円未満」が10％だった。

　数年前に「ワンコイン(500円)昼食」なるものがヒットしたが、この調査を見る限り昼食代250円以下の人は30％以上もいることになる。日経新聞（08年7月16日付け）はこの結果について、生活防衛意識の高まりから06年に比べ家から弁当を持ってくる人が増えていいて、そうした消費者はコンビニなどで飲料のみ買い求めるため、支出額が極端に少なくなっている、と分析している。さらに、500円以上使うという回答が少ないため、

　　「消費者の間で五百円が昼食に支出する金額の一つの壁になっている」

としている。

　そうした中、コンビニで人気なのが「おにぎり」と低価格弁当。08年6月以降、「おにぎり」は前年同期比20％増という高い伸びになっているのだ。1個100円〜130円の従来の価格帯も売れているのだが、特に1個170円前後の「高級おにぎり」と呼ばれるジャンルが好調なのだという。ローソンの広報は、ガソリンの高騰などで車で外食する機会が減っていること、外食店舗メニューが値上げになっていること、なども何らか影響しているのではないか、と説明する。「高級おにぎり」が受けているのもその流れの中にあり、

　　「通常のおにぎりに50円を足して高級感を味い、満足感が得られる」

ということらしい。外食で使う昼食代を考えれば、それでも安くすんでしまうというわけだ。ただし、1個180円を超えてしまうと売れないのだそうだ。

■低価格から高いものまで品揃えするセブンーイレブン

　ファミリーマートでは「おにぎり」のほか、通常の弁当の約7割の重量の「ミニごはん」シリーズ(税込み295円)が絶好調。男女問わず買いに来て08年春以降、前年の3倍も売れているのだという。サラダやデザートなどと組み合わせて買っていく。

　　「限られたお小遣いの中で『昼食にはこれくらいまでなら使える』と、組み合わせて買っていかれる方が多いようです」

と同社広報は話す。やはり、昼食代を抑えたいという心理がそこにはあるようだ。

　一方で、セブンーイレブン・ジャパンはちょっと違った路線を歩む。

　　「おにぎりや低価格弁当が売れるのは、消費者のサイフの紐が固くなっているためではない」

と考えているのだ。同社はこれまで500円前後で販売していた弁当から付け合わせを減らし、430円に抑えた弁当を販売。また、牛肉をたっぷり使った「甲州ワインビーフの牛めし」を08年7月に発売。680円とコンビニ弁当として価格は高めだが絶好調なのだという。同社広報は、

　　「顧客のニーズは様々で、それに応えられるように品揃えを広げました。その結果、低価格から高いものまで売れるようになっています」

と説明した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080816-00000001-jct-bus_all